El café bombón

Una de las mayores tradiciones de la Comunidad Valenciana, y de Alicante en concreto, es disfrutar de lo que nosotros llamamos un café bombón despues de comer. El café bombón consiste en añadir un dedo o dos de leche condensada al café espresso (servido en vaso de cristal para determinar la cantidad óptima), removerlo con una cucharilla y disfrutar. En realidad, si lo pensamos bien, no es más que otra vuelta de tuerca al café cortado tradicional, también originario de España y que goza de más popularidad que el alicantino.

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Lamentablemente, no hace falta ir muy lejos para obesrvar la poca expansión que ha tenido este café fuera de las fronteras valencianas. Si en Madrid o Barcelona preguntáramos si nos pueden servir un “bombón”, la primera reacción del camarero en cuestión sería una cara de confusión, tratando de averiguar si lo que en realidad estamos pidiendo es un bombón de chocolate de toda la vida.

Si, por casualidad, explicamos al camarero lo que significa un café bombón y tenemos la suerte de que tienen leche condensada, lo más seguro es que no acierten con la proporción leche-café. Esto también pasa muchas veces dentro de la misma Comunidad Valenciana. Aunque los gustos varían, lo normal sería no añadir nunca más de dos dedos de leche condensada en nuestro café, para poder disfrutar de la ligera espesura y sabor que esto otorga sin sentir que nos estamos metiendo una cucharada de azúcar en la boca.

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Ya sabéis; si sois alicantinos y os vais de viaje, no olvidéis el bote de leche con vosotros. Para los demás, desde aquí os animo a que algún día probéis esta variedad de café. ¡Es adictivo!

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4 Cosas Para Ver y Hacer En Chile

Chile es el país más largo y estrecho del mundo. Está ubicado en el sudoeste de América Latina, entre los Andes y el Océano Pacífico, fronterizo con Perú, Bolivia y Argentina. Ofrece una hermosa e infinita variedad de paisajes para descubrir y muchísimas actividades por hacer.

El Desierto de Atacama

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Es el más seco y árido del mundo y uno de los más ricos en recursos minerales metálicos. Posee salares, termas, geiseres y minas de hierro, cobre, oro y plata. Fue y es hogar de pueblos indígenas donde la influencia incaica y española aún se resguarda en fiestas religiosas, sitios arqueológicos, museos y atractivas ciudades como Iquique, Antofagasta o Arica.

Santiago de Chile

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Situada a los pies de la Cordillera de los Andes y atravesada por el río Mapocho, la ciudad capital de Santiago de Chile es un importante y moderno centro de negocios, con una variada oferta de hoteles y restaurantes de nivel internacional, tecnología de punta y excelentes accesos.

El Valle Central

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Si eres una persona a la que le encanta la historia, arqueología y la aventura, no dejes de visitar la región del Valle Central, que se extiende de norte a sur. En él podrás encontrar pequeños pueblos, valles y quebradas en donde aún se viven las tradiciones campesinas.

El Cajón del Maipo es un destino ideal para los amantes de los deportes extremos y de la naturaleza. También es importante no olvidar visitar el colorido pueblo de Pomaire, en el que expertos artesanos crean las más hermosas vasijas y esculturas con una arcilla especial.

Isla de Pascua

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También llamada Hanga Roa por los nativos es uno de los destinos más exóticos de Chile. Entre los años 1250 y 1500 a.C. sus antiguos pobladores erigieron los “Moái” imponentes monumentos de piedra que son el principal atractivo de la isla y que han sido motivo de orgullo y admiración por los chilenos.

Destacar que la geografía volcánica y las playas de arenas blancas convierten a la Isla de Pascua en un lugar único.

 

 

¿A SUDÁFRICA? TRES ACTIVIDADES IMPERDIBLES

Sudáfrica es un destino increíble, un país de contrastes en los que el turista puede realizar turismo de aventura, adentrarse en el rico pasado histórico del país o recorrer sus ciudades principales. La oferta de lugares para ver y actividades para realizar es infinita, pero si tiene poco tiempo y Sudáfrica es su lugar de destino, esta selección le ayudará a organizar su plan de viaje.

El Parque Nacional Kruger

Nadie puede decir que estuvo en Sudáfrica si no recorrió el Parque Nacional Kruger. Sus 19 mil kilómetros cuadrados lo convierten en el espacio ideal para apreciar algunas de las especies animales más emblemáticas del continente africano: leones, antílopes, cebras, elefantes, rinocerontes, jirafas, cocodrilos o hipopótamos sólo por mencionar sólo algunos. Y para los que desean emular a Tarzán, el Rey de la Selva, es posible alojarse en el mismo parque en alguno de los hoteles y campamentos.

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Visitar Robben Island

Si te tomas un ferry podrás visitar Robben Island, la isla donde Nelson Mandela estuvo preso durante más de 20 años. Hoy es una atracción turística y miles de turistas la recorren año a año.

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Subir a Table Mountain

Ubicada a espaldas de Ciudad del Cabo, es un monumento nacional que ofrece unas de las vistas más hermosas de esta ciudad sudafricana. Podremos llegar a ella tanto a pie como en teleférico y al llegar a la cima encontraremos diversos miradores.

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Tres Curiosos Festivales

Hay que ver la cantidad de fiestas, celebraciones y/o festividades tan diversas que hay a lo largo del mundo. Las diferentes culturas, antecedentes en la historias, costumbres y demás factores, han influido hasta el punto de hacer celebraciones de lo más curiosas.

Muchas de estas celebraciones muy originales, haciendo de la manera más creativa un evento en el que sus asistentes son los que más lo disfrutan.

Aquí os dejo tres de los festivales que más me han llamado la atención. No he podido asistir a todos todavía, pero están en mi lista de deseos.

 

Holi, la Fiesta de los Colores

Holi

 

Es un festival con origen religioso hindú que se celebra en India, Nepal y Guyana con la primera luna llena del mes de marzo. Holi es el festival de los colores, en el que desde los más pequeños hasta los más mayores se sumergen en las más variadas y vivas tonalidades cromáticas.

Dependiendo de la zona y país, este festival se puede celebrar de distintas maneras teniendo en cuenta la interpretación del mito hindú que tiene como origen este festival.

Llenarme de colores y ver como la demás gente se impregna de la alegría que éstos transmiten creo que debe de ser una experiencia magnífica.

 

Fiesta Internacional de Globos de Bristol

Fiesta Internacional de Globos de Bristol

 

Este festival también es conocido en inglés como Bristol Ballon Festival se ha convertido en una de las atracciones turísticas más curiosas de la ciudad durante el mes de agosto.

Tuve la oportunidad de asistir a este festival cuando estaba haciendo uno de los cursos de mañana con BLC English para mejorar mi inglés. Tengo que reconocer que una de las cosas que me enamoró de la ciudad fue este festival. Fue increíble ver todos los globos en el cielo, la multitud de colorido y el paisaje maravilloso que se podía observar desde tierra. Supongo que ver el paisaje desde el cielo también sería una imagen muy agradable.

Además de los ascensos en globos, también había música en directo, mercadillos y un ambiente muy agradable.

Aprender inglés en Bristol fue una gran experiencia, pues aprendí muchas cosas además de un idioma.

 

El Festival del Queso Rodante

Festival del Queso Rodante

 

El Coper’s Hill Cheese-Rolling and Wake, su nombre inglés, se celebra en Gloucestershire, Inglaterra durante el mes de mayo.

El festival consiste en lanzar un queso gloucester enorme, de unos 3 kg, desde la colina de Cooper y que los participantes corran detrás del queso. El primero que llegue a la meta se queda con el queso. Se celebran cuatro carreras en las que cada año hay más participantes.

Como amante del queso, tener una pieza de 3 kilos enfrente de mi sería todo un placer, por eso mismo me llama la atención. Aunque también tengo que reconocer que la idea de rodar por una colina con lo que ello conlleva puede resultar un tanto arriesgado.